요리 썸네일형 리스트형 어버이날, 가족의달 5월, 직접 만드는 요리 선물 레시피1 어버이날, 가족의 달 5월, 직접 만드는 요리 선물를 통해 화목하고 행복한 가족을 만들어보는 것은 어떨까요? 오늘은 몇가지 레시피를 통해 여러분들에게 함께 만들면 정말 좋고 어린이도 쉽게 만들 수 있는 요리를 몇가지 소개해 보겠습니다. 어버이날은 직접 만든 요리 선물이 최고! 어버이날 선물로는 전통적으로 카네이션과 다양한 선물들을 보내드리거나 하셨을 것입니다. 요즘엔느 카톡으로 선물보내기도 많이 사용하고 계시죠. 하지만 오늘은 우리 가족을 위해 매일 음식을 만들어 주시는 어머니를 위해, 열심히 일하시는 아버지(물론 반대의 경우도 있죠)를 위해 음식을 만드러드리는 서프라이즈는 어떨까요? 요리를 해본적이 없거나 잘 못하더라도 사랑이 담긴 요리라면 부모님도 분명 기뻐할 것입니다. 물론 아이들과 함께 만드는 귀.. 더보기 요리할 때 왜 설탕부터 넣을까? 요리할 때 왜 설탕부터 넣을까요? 일본요리의 기본 중 사시스세소(さしすせそ)라는 말이 있습니다. 사시스세소는 요리의 조미료를 넣는 순서를 이야기 합니다. 그중 사さ는 砂糖さとう설탕을 이야기합니다. 그렇다면 왜 설탕을 먼저 넣을까요? 자, 왜 설탕부터 넣어야하는 이야기 해보겠습니다. 먼저 일본 요리의'사시스세소(さしすせそ)'란 무엇일까요? 요리에서 '사시스세소(さしすせそ)'는 일본 요리(특히 일식)에서 빼놓을 수 없는 조미료의 머리글자로, 간을 맞추는 순서를 기억하기 위한 것입니다. '사さ'는 설탕, '시し'는 소금, '스す'는 식초, '세せ'는 간장(옛날에는 '세우유'라고 썼음), '소そ'는 된장을 뜻한다. 간을 맞추는 기본 규칙을 알면 요리를 더 맛있게 만들 수 있을 것입니다. 조미료가 '사사스세소(さ.. 더보기 이전 1 다음
